El Restaurante Serantes I se encuentra ubicado en la céntrica calle Licenciado Poza de Bilbao, en el nº 16 y a la altura del Hotel Ercilla.

Serantes I ofrece una cocina tradicional vasca que utiliza primerísimas materias primas, elaboración sencilla y sin complicaciones, que le han dado la fama y es reconocido por la calidad de sus servicios y por sus excelentes especialidades culinarias en mariscos, embutidos, barra y cazuelas.

Este establecimiento es una institución en Bilbao. En el bar marisquería de la planta baja, hay un vivero de marisco a la entrada. Su barra de 12 metros. es única.

No se puede dejar de degustar sus hongos con foie, la ensalada de bogavantes, sus rabas (de las mejores de Bilbao), su salpicon de marisco, sus almejas a la marinera, su jamon y sobre todo su marisco (centollo, necora, quisquillón ...) y lo mejor, el servicio que dan al cliente, un verdadero decalogo de cuidar y hacer sentir bien al que acude al local.

UN PARAISO PARA EL BUEN COMER